Cafe Manager - Premium Hospitality Leadership Role in Bali

Bergabunglah dengan perusahaan hospitality terkemuka di Bali sebagai Cafe Manager dan pimpin tim dinamis dalam memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengawasi operasi harian, mendorong keunggulan layanan, dan berkontribusi pada pertumbuhan PERSOL di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Di sini, Anda akan mengelola seluruh operasi kafe, mulai dari operasional harian hingga pengelolaan stok, pemasaran, dan hubungan dengan pemasok. Anda akan bekerja dengan tim profesional untuk memastikan kafe selalu memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, sambil terus mengembangkan dan meningkatkan kualitas layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola seluruh operasional harian kafe, termasuk pengelolaan stok, pemasaran, dan hubungan dengan pemasok.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional harian, mingguan, dan bulanan.
• Memastikan kafe selalu memenuhi standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Mengelola tim kafe dengan memberikan pelatihan dan pengembangan keterampilan.
• Mengawasi kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan kafe.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri hospitality untuk meningkatkan layanan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja kafe.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cafe Manager atau posisi serupa di industri hospitality.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen kafe atau pelatihan kepemimpinan yang relevan.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen kafe seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri hospitality.
• Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan multi-budaya.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait