Sous Chef - Immediate

Sentral Intan Restaurant · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Sentral Intan Restaurant sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan siap untuk mengambil tantangan baru. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam karir. Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya juga disediakan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.

Mengelola jadwal kerja dan tugas tim masak.

Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.

Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan memecahkan masalah dan berpikir kreatif.

🛠️ Keahlian

Memimpin timmengembangkan menumanajerialkeamanan makananberkomunikasimultitaskingberpikir kreatif

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang